Инвертный сироп 82%, 200 г

Инвертный сахарный сироп используется при производстве кондитерских изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах). Служит заменителем патоки или меда.